チェコ ブログ Eko's Diary

いつも白ばかり食べてる。 どーみても白くないけど、白っていうんだよね。 Bila paprika[ビーラーパプリカ] レシピで、黄、赤、オレンジ、ミドリとあっても 白パプリカで代用。 それだけ、常に冷蔵庫にある。 白パプリカは、黄、赤、オレンジの甘さと　ミドリの苦さの真ん中 他のものより実が薄く、種が少ないと思ってます。 この他に、オレンジもあります。 いつも、ビーラー（白）じゃないのにな〜と思って食べてます。 　

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ずいぶん寒くなってきたチェコですが、　 今だに寝る時も窓を開けて寝てます。　　　 去年を思うと信じれないくらい薄着です。 ダウン不要。帽子と手袋で十分。 これは、肉襦袢の増量からきてるかもしれないね。 たらこパスタをチェコで食べるって（もちろん自宅で） 叶わぬ夢と思ってたのに、 実現しました。 たらこが缶に入って売ってるとはね！！ チェコでは売ってません。 イギリス在住のmotokoさんが　ちょーどMichalがロンドンにいた時 日記でたらこ話をしてくれたので、入手することができました。 ちょうど良いタイミング！ motokoさん、ありがとう。 ぶっといくちびるが缶の中で潰れてねてると思ってたら、 ： ： ： こーなってるとは思ってなかった。 でも、切ってみると そして、 ちゃんとたらこのぶつぶつがスパゲッティにからんでて 本当のたらこスパゲッティで感動。 これは、はまる〜！！ 缶だけど、たらこがあるだけでまた料理の幅が広がる〜。 最近は、キムチ作りも始めました。 アミの塩辛がなくても、ぜーーーーーーんぜんできちゃうと分かって キムチだけでご飯が進むし、 最近はずっとキッチンに立ちっぱなし。☆:)

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抹茶白あんで作りました。 手前は、イチゴ白あんぱんです。奥が抹茶白あんぱん。 冷蔵庫には、生イーストを常備してるから　 暇な時にパン作りをします。でも、パン作りが一番難しい。 味は、、、　ちょっと違った。 Michalはどら焼きよりおいしいと言ってたけど、 でも、一晩おいたら、しっとりしておいしかった。 焼く前は、キレイだったのに、焼いたらあんこラインが汚い。 今まで作ったパンで一番、味、見た目も◎だったのは、

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