ヘルメリーンチーズのマリネ
チェコにはいろんなチーズがあります。 スロバキアにもあるチーズもあるし、ないのも。 たくさんあるチーズの中で、ワタシが一番好きなのは、 ヘルメリーン[Hermelín]は、 カマンベールの一種で、カマンベールより少し柔らかいです。 このヘルメリーンを使った料理。 ナクラーダニー ヘルメリーン [Nakládaný hermelín] *ヘルメリーンチーズを玉ねぎ、にんにくなど ハーブとスパイスでオイル漬けしたもの。 このチーズマリネは、パブ、レストランどこにでもあります。 ワタシとミカルは、パブでもレストランでも ビールと一緒に まずは、ナクラーダニーヘルメリーン。 ！ビールとの相性がすっごい良いの！！！ これは簡単に家でも作れます。 自分の好きなハーブ、スパイスを使って、たったの１５分でできます。 （すぐには食べれません。） ヘルメリーンの代わりにカマンベールでもできます。 レシピここ。
