チェコ ブログ Eko's Diary

抹茶白あんで作りました。 手前は、イチゴ白あんぱんです。奥が抹茶白あんぱん。 冷蔵庫には、生イーストを常備してるから　 暇な時にパン作りをします。でも、パン作りが一番難しい。 味は、、、　ちょっと違った。 Michalはどら焼きよりおいしいと言ってたけど、 でも、一晩おいたら、しっとりしておいしかった。 焼く前は、キレイだったのに、焼いたらあんこラインが汚い。 今まで作ったパンで一番、味、見た目も◎だったのは、

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ずっとあんこが食べたくて、 ずっーーーとあずきを探してたけど、 チェコに売っているあずきどれも　中国産。 *あずきは、　スーパーで気軽に購入できます。でも、中国産。 でも、白あんもあんこじゃん！！！ 白あんなら、トルコ産。 初めは、丸いどら焼きを作ったけど、 Michalはそれをフォークとナイフで食べてた。 だから、半分にしてさらに持ちやすくしたけど、 それでもナイフとフォークで食べます。 白あんってあんまり好きじゃなかったけど、自分で作ると 甘さ調節できるから、あんこだけでもいける！ 白あん＋いちご＝いちご大福 を作りたくなったけど、白玉粉、、、、、 どこかに売ってるだろうけど、買いに行くの面倒いから どら焼きの中にイチゴと生クリームを入れてみた。 これはおいしい！！ 今後は、 白あんに抹茶を混ぜてみるのはどーだろう。。。。 ちょっと、この白あんはブームになりそうです。

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今日木曜は、一日中雪が降ってました。 実は、火曜、水曜も夕方に雪が降ったのです。 雨にまぎれた雪が。 先週は、２５℃の日があったのに、イッキに１℃。 手袋がないと、外出は危険。（手痛くなるから、耳も。） でも、来週は、１３℃くらいまで上がるみたいだから 来週は、外でビールが飲める最後のチャンスかもしれません。 今まで興味もなく、行ったことのなかったとこへ行きました。 （日曜日の話。） プラハ城からもすぐ近くなのに、ここ来たことなかった〜。 12世紀に建てられた修道院。 この修道院で有名なのが図書館！ この内にある　２つの図書室がとっても有名。 一つは、 もう一つは、 「哲学の間」です。2010年秋まで工事中。 ワタシは、こっちの「哲学の間」のが見たかったのに、、、 「哲学の間」は、青が基調で、天井高く、天井まで本棚になっていて豪華。 なんで、チケットのおばさん教えてくれなかったの？ 工事してるなんて言ったら、入場者が減るからかな〜 あー、すごい裏切られた感が。 しかも、 ２つの図書室は、中に入れないからびっくり。 入り口から覗くのみ。写真撮影は、別料金。 図書室の他には、9世紀ゴロの本や、資料があるけど 全然おもしろくなかった。 工事中の上、すごい狭い図書館で、　え？これだけ？？って チェコでたまーにある、入場料にあわないところ。 結局、いつもプラハの景色を見てキレイだね〜って言って 帰ってるような気がするし、一番楽しめるのは ぷらぷら歩いて、いろんな物を発見するとき！！

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