食べるものがないです。 だって、 ワタシもMichalも 牛、豚好きじゃないから 普段食べる肉は、鶏とターキー。 最近は、ハムやベーコンも食べます。 （あ、でもハムは鶏ハムだ。） チェコの魚は、残念な味がするからほとんど食べない。 唯一 よく食べる魚介類は、かにかま。 今では、サラダからメインまで いたる料理にかにかま。 スーパーで買える野菜にも飽きてきたから この間 ヴェトナム市場へいってきました。 チリ、にら、里芋、さつまいも、キャベツ（三角のね）、 チンゲンサイ、チリソース、たけのこ。 これらを使って↓ 皮も自分で作ります。大きい餃子です。 にらが少なかったかな。 クッパがなんなのか知らないけど、レシピ名がクッパだったので。 非常においしかったです。味付けがきなこ、みそなどです。 さつまいもの右はかにかまです。 のり×チーズってすごいおいしい。 スーパーのキャベツはすごい硬いので、サラダに向いてないんです。 三角のキャベツは日本のキャベツのように柔らかいです。 レシピではほうれん草だけど、チンゲンサイで代用。 中華味。 これも中華味。 和風味。 メンマがたけのこと初めて知りました。 こんだけかな〜 今のところ。 ちょっと違う食材だと こんなにも料理の幅が広がるなんて。。。。 もっと、新食材を探しに出かけます。
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２００９年初のビールレヴューです。 『Krusovice』（クルショヴィツェ） アルコール度 ４、５％。 チェコ、クルショヴツェ（Krusovice）のビール。 ５００ml ４５円。 ２００９年 今年に入って初めて飲んだビール。 一言： おいしい！！！！！！！！！！！！！ 一口目、口の中にほわっと甘みが広がって、その後の 喉越しがすぅーーと とーーーっても良いビール。 この甘みが、ワタシの一番好きなビール James Squire Amber Aleにそっくり。 ワタシ好み度 ♥♥♥♥♥ でも、クルショヴィツェは 値段高めのビール。 ４５円で 高いの？って思いがちですが、 他の値段普通めビールと比べると１０〜１５円高いです。
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ワタシ、今日からチェコ語の語学学校が始まります。 すごい楽しみ。 久しぶりに頭使うから 授業中眠くなるかもと思って、 さっきまで昼寝っていうか朝寝してたら 学校からメール。 先生風邪で今日クラス閉鎖だって！！！！ じゃ、またワタシは冬眠ですね。 今、チェコ風邪が流行ってるみたいです。（たぶん） 数週間前、ドイツで風邪流行ってたみたいだけど（ラジオより） 近所の薬局は、薬剤師が風邪で 薬局閉まってて 大家家族は、全員風邪。 うちでも、、、 合気道から 風邪菌を持ち帰ってきた人が。 合気道の先生家族全員風邪。 やばいね。 皆さんも 風邪には気をつけて下さい。 ＊追加 風邪じゃなくて、インフルエンザが流行ってるらしいです。 今、ニュースで役者さんもインフルエンザになって 劇場キャンセルだそうです。
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