新食材
食べるものがないです。
だって、
ワタシもMichalも 牛、豚好きじゃないから
普段食べる肉は、鶏とターキー。
最近は、ハムやベーコンも食べます。
（あ、でもハムは鶏ハムだ。）
チェコの魚は、残念な味がするからほとんど食べない。
唯一 よく食べる魚介類は、かにかま。
今では、サラダからメインまで いたる料理にかにかま。
スーパーで買える野菜にも飽きてきたから
この間 ヴェトナム市場へいってきました。
これ買ったもの
チリ、にら、里芋、さつまいも、キャベツ（三角のね）、
チンゲンサイ、チリソース、たけのこ。
これらを使って↓
にら料理ー餃子
皮も自分で作ります。大きい餃子です。
にら料理ーちぢみ
にらが少なかったかな。
にら料理ークッパ
クッパがなんなのか知らないけど、レシピ名がクッパだったので。
里芋料理ー里芋とひじきとくるみ
非常においしかったです。味付けがきなこ、みそなどです。
さつまいも料理ーさつまいもきんぴら
さつまいも料理ーてんぷら
さつまいもの右はかにかまです。
ついでにチーズのり巻きてんぷら
のり×チーズってすごいおいしい。
キャベツ料理ーキャベツとわかめサラダ
スーパーのキャベツはすごい硬いので、サラダに向いてないんです。
三角のキャベツは日本のキャベツのように柔らかいです。
チンゲンサイ料理ーパスタ
レシピではほうれん草だけど、チンゲンサイで代用。
チンゲンサイ料理ーチンゲンサイ炒め
中華味。
チンゲンサイ料理ーチンゲンサイ炒め２
これも中華味。
たけのこ料理ーたけのことわかめ
和風味。
たけのこ料理ーメンマ
メンマがたけのこと初めて知りました。
たけのこ料理ーたけのこご飯
こんだけかな〜 今のところ。
ちょっと違う食材だと こんなにも料理の幅が広がるなんて。。。。
もっと、新食材を探しに出かけます。
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25 Comments
えこ、料理上手だね。センスがよさそう!!
めっちゃ、おいしそうだもん。
私、主婦暦8年だけど、最近新しいものに挑戦してない…がんばろっ。
すごいね～たくさん作ったね(^-^)
皮から作る餃子、私も挑戦してみようっと。
とってもおいしそう♪
ティマへ
ワタシ、料理が上手じゃなくて、レシピがいいんだよー！！！
cookpad知ってる？ 料理の幅がすごい広がっちゃうよー
み〜ほへ
皮を作るのってすごい簡単なんだよー
強力粉、塩、お湯だけ。笑
すきな大きさ、厚さにできるから
すごいカスタム餃子ができるよー
えっちゃん、料理うますぎ！！
特にギョウザがいい！！
私もよくギョウザ作るけど、焼きが難しいんだよねえ・・・
すごい。
わたしも、たまにcookpad使うよ～。
本当いろんな、ものすごい数のレシピだよね。
でも、わたし料理本当にしない人だから、
こんなにたっくさんの料理作るなんて
まじすご～いって思ってしまうわ。
どれもおいしそう！！
餃子の皮簡単なの～？？
あたしは不器用だから
すごい厚くなりそうだけど…（＞＜）
たけのこご飯おいしそ～♪
でもやっぱご飯細いんだね
料理、どれもおいしそぉ！！
上手だね～
えこ、豚とか牛きらいなの？？
少ない食材でいろいろレパートリーがあって尊敬だわ☆
minoriちゃんへ
そう？餃子、確かに、焼き加減難しい。
どきどきで焼いてるよー
candyさんへ
ワタシ、cookpadがないと料理できないくらい
cookpadに依存してますよー笑
料理しないって彼が作ってくれるんですかね〜
ゆぅきちゃんへ
そう、皮簡単だよー
パンが作れるなら、皮なんて何倍も簡単。
そう、ご飯ってか、ちょうどこのご飯が長いけど。もう少し短いのもあるよー
みぉへ
そぅなのー 嫌いなんだなー 別に食べれるけど。
特に、豚も牛も食べたいと思わない。
特に、ヨーロッパの豚は匂いがきついからやだよー
えこさん すごいですね〜
私もcookpad依存者
だからネットが繋がらない日は
お好み焼き率高し 笑
さつまいも、売ってるんだ・・
私大好きだから羨ましい
たけのこも食べたいなー
でもここの国では入手無理そうですね・・
あきさんへ
スロバキア、でもブラティスラヴァですけど、ヴェトナム市場あるらしいですよ。
ワタシは、昔ウィーンの日本食材店で とろろいも（名前あってるかな？）を買ったことがあります。で、お好み焼きに投入しました。
ウィーンなら、絶対あるはず！！！
えこは、ホントに料理のセンスがあるよね！
料理本見て作っても、写真通り出来たことがないよ・・・。
ミショは何でも食べれるのかな？
マンゴーJへ
cookpad使ってみてよ！絶対、そのままのができるから！！
スゴい簡単で、おいしいんだって！
ミショは、何でも食べちゃうよー メンマを気にいってた。
COOKPADいいよね～!!お菓子とかよく見て作るよ。簡単でおいしそうなの探すのすきなんだよね～。
メンマがたけのこ、私も始めて知った。ありがとさん。
はじめましてhiroと申します。
１２月からプラハに移り住んでいるものです。私も昨年5月に日本でチェコ人と結婚しました。こちらだとスーパーで買える野菜等が限られてくるのでワンパターンになりがちです。とてもおいしそうです。ニラもあるのですねぇ！
ひとつレジデンスカード申請時の保険について伺いたい事があるのですが。。。
日本の保険証券でなくてもいいようですが、
むしろじゃない方が早いようですね。
どういった保険に入られましたか？
私はこれから申請する所なのですが。
全く違うコメントの所ですいません。もしよろしければ教えてください。
えっちゃん、牛、豚肉嫌いなの？？
美味しいのにーーー！！
しかし、いろんな料理にﾁｬﾚﾝｼﾞしててすごいね！！どれもウマそーー！
久々に出会う食材を見つけると感動しそうだね！！！
ティマへ
ティマもcookpad使ってるんだねー
お菓子とか、すごい簡単にできるよね！
ティマも、メンマ＝たけのこ知らんかったの？仲間がいて嬉しい！！！
hiroさんへ
はじめまして。
レジデンスカードの保険ですが、
ワタシは日本の保険証券を持っていったら、日本語には翻訳がいるという理由で、
チェコの保険に入ってその証券を提出しました。
（日本の保険証券を翻訳するのは、チェコの保険に入るより高いだろうというチェコ警察の優しさです。）
一度、その日本証券で出してみてもいいと思いますし、こっちの保険に入ってもいいと思います。
こっちの保険は、救急車とか無料になるやつ（一番最低の外人用保険）で、安いので入ってもいいと思いますよ。
ayuchinへ
こっちの豚（ミンチ）臭いの！！！！
イギリスもそうだったけど。
牛、豚のじわ〜って口の中で広がる脂身がいやだ！！！！！！！笑
ekoさん
保険の件、ありがとうございます、試してみます。
ちなみに昨日は餃子（ニラなし）作ってみました。初めて皮から手作りしました、おいしかったけど形は。。。（笑）包むの難しくあんなにキレイにはいきませんでした。
cookpad便利ですよね、ほぼ毎日常連です。
hiroさんへ
いえいえ、
申請スムーｽﾞにいくといいですね。
外国人警察署は、朝１が一番ですよ。
（ワタシと同じところなのかな？）
ワタシも、今までにらなし餃子作ってましたよ。
cookpadワタシ中毒してます。=)
おいしそう。。。
ニラが食べたくなったけど、SOHOらへんに行かないとないよね。。。
USでは「チャイブ」ってのがスーパーで買えて便利だったのにな。
今度の職場では食事当番があるんだって！！なんか考えなきゃ。
Kikiへ
えーーー、職場に食事当番？
何？給食当番みたいな感じなのかなー
すごい会社だね。
ホントどれも、おぉいぃじそぉう！！！同じ主婦として見習わなければ！
餃子の焼き加減がまた上手だね～！わたし、餃子よく作るんだけどあんまりうまく焼けなくて。。。今日の晩御飯何にしようかなぁ・・・笑
すごい！美味しそうなのばっかり！
でも、これだけの量で何食分？
まさか、一食でこんなに？！
すげーーーーーーー！！！
えこちゃんお料理上手だね～！！
全部おいしそう！！
そっちではなぜかかにかまが大人気だよね！「すりみ」だっけ？
魚介類が豊富でないだけに、すりみがかなりおいしく感じたなぁ～。。
餃子の皮から作ったなんてマジすごいね！
私も見習わなきゃ・・・
tikkoへ
一食分がこれ全部あるわけないでしょー！？？笑
ワタシ、一食に３−４品作るけど、ここにあるものは、一緒にあまり出てないかも。
たぶん、８ー１０食分かな。
asukaちゃんへ
asukaちゃんも、surimi食べてたっぽいねー
でも、日本のよりうんとまずいよね。。。笑
ワタシは最近、これは本当の魚からできてるのか。。。と
自分でsurimiを作ろうかとも考えてます。笑
にゃってぃへ
順番へんでごめーーん。
餃子は、はらはらして作ってるよ。
でも、フライパンがよいのと温度と、水をさす場所がよければだいたいうまくいくよー
でも、いつも真ん中置いた餃子がちょっとこげてて、
周りに置いた餃子がいい感じか、
真ん中がよい感じで、周りがちょっと足りないかだよ。
これからの課題。。。
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