見学の順そのままで
ここは、瓶詰め工場。
ビールを詰めているところは見れませんが、
ここで、びんの洗浄、瓶詰め（缶もケグも）をしています。
１時間に１２万本の瓶を詰めてるそうです。
ピルスナービールの原料は、
水、麦、ホップのみ！
醸造所地下１００mから出ている水で、すごい軟水なんだって。
ピルスナーの麦芽
麦は、噛めないほど硬くてまずいんだけど、
麦芽↑は、香ばしくて、甘くてすごいおいしいの！！！
ぽりぽり食べれちゃう。
ホップも食べれるけど、まずかった。
ピルスナーマッシュタンク
使用されてないマッシュタンクを見て、手に触れてから
この現在使用されてるマッシュタンクを見ました。
チェコとは思えないほど、キレイ☆
マッシュタンクは、麦汁を作ってます。
ピルスナービールは、３回煮沸させてます。
他社のビールは、だいたい１回なんだとか。
ピルスナーセラー
一番見たかったところ。地下は、すごい寒かったよ。
セラー以外に地下には、ピルスナーの歴史を振り返った映像を見たり、
Visitors Bookには、オーストリア皇帝フランツ ヨーゼフのサインが！
ビール持ってるけど、飲んでないから。
こんなにでっかいんだよ！
試飲☆
ろ過前のピルスナービール
お店で飲むピルスナービールは、もっとくっきり黄金色です。
全世界のほとんどのビールは、ここピルスナービールを
お手本としてるらしいです。
すごいかいつまんでるけど、見学はこんな感じ。
１時間半、長いようであっという間に終ります。
ビール醸造所って、すごい匂う。
醸造所周りから、ホップのニオイらしいけど
ワタシには、漬け物作ってるところと同じニオイがした。
もろみの香り？
雰囲気伝わるかな〜
Filed under: チェコ/Czech by eko
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ここ１ヶ月ずーと、チェコの天気は悪い！
秋を思わせるほどの寒さで、雨、かみなり、雹、
カラっと晴れた日を思い出せないくらい
じとーっとした天気。
チェコを旅行するのに一番いい季節なはずなのに、、
だ・け・ど
雨でも遊べる！！！と思って出かけてきた。
プラハからバスで１時間で到着！
いつも、バスはStudent Agencyを使っていますが、電車よりも安く速く
サービスも充実してます。ドリンクサービス、映画見れたり、
音楽聞けたり、あとパソコンがあればインターネットもできます。
着いたのは、
ビールの町 プルゼニ
プラハから95km南西方角にある町。Plzeň/プルゼニ。
ドイツ語名のPilsen/ピルゼンの名前のが有名。
ピルスナーウルケル醸造所
ビール見学に行ってきたよ！！
ピルスナーウルケル醸造所正門
この正門は、ピルスナーウルケルのシンボルになってます。
ピルスナーウルケル醸造所敷地内
醸造所見学は、ガイド付きです。
学生割引してもらいました。
チェコは、チェコ語が話せるといろんな特典があります。
とくに、学生割引を学生じゃないのにしてくれます。
Michalは、スロバキア語ですけど、
チェコ人は、チェコ語を話せる人には非常に優しい？ということでしょうか？
ワタシは話さないので、いつでもMichalを使います。
ピルスナーウルケルチェス
Chess and Michal
↑この人、もう酒飲んでません。９ヶ月くらい。
見学ツアーバス
ピルスナーウルケルのバスで移動。
Filed under: チェコ/Czech by eko
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チェコには、
UFOみたいな野菜があるんだけど
今まで 何か分からず触りもしなかったけど、
これ大根の代わりになると
いつも読んでるブログで知って買ってみた。
チェコ語の名前は、Kedlubna。（ケドルブナ）
ヨーロッパにはどこにでもあるみたい。
日本にもある？
食べるのはここだけ。
チェコ人は、
お店で葉っぱ部分（＝ゴミ）をちぎって購入。
柿と同じ大きさ。
チェコでは、
スープに入れたり、そのまま生で食べたりするそうです。
ワタシは、 ↓
漬け物？
と
みそ汁
を作ったけど。
これ！おいしいし、第２の大根！！
Filed under: チェコ/Czech, ワタシ by eko
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